| Weingut: |
Viña Ninquén (Teil der MontGras Properties) |
| Linie: |
Antu Ninquén |
| Rebsorte: |
70% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère - Reserva Especial |
| Anbaugebiet: |
D.O. Valle de Colchagua, Ninquén Vineyards |
| Farbe: |
Rotwein |
| Jahrgang: |
2008 |
| Flaschengröße: |
0,75 Liter |
| Alkoholgehalt: |
14,5% vol |
| Ausbau im Barrique: |
17 Monate in amerikanischen (20%) und französischen Barriques (80%) |
| Totalsäure: |
5,77 g/l |
| Restzucker: |
2,9 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur: |
ca. 16 - 18 °C |
Der MontGras Antu Ninquén Cabernet Sauvignon/Carmenère ist ein üppig-fruchtiger, kraftvoller Wein, dessen Name einem Begriff aus der Sprache der Mapuche entlehnt ist: Antu Ninquén - Die Sonne auf dem Berg.
Beurteilung:
Körperreiche und samtig weiche Cuvée, intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaumen und Feigen, zarte Würznoten, Nelken und Zedernholz, gaumenfüllende Struktur, geschmeidige Tannine, über 18 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche gereift.
Empfehlung:
zu Braten, Wild und rotem Fleisch
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