| Weingut: |
Viña MontGras |
| Linie: |
MontGras Varietal |
| Rebsorte: |
Chardonnay |
| Anbaugebiet: |
Valle Central |
| Farbe: |
Weißwein |
| Jahrgang: |
2009 |
| Flaschengröße: |
0,75 Liter |
| Alkoholgehalt: |
14,0% vol |
| Ausbau im Barrique: |
3 Monate (15%) |
| Totalsäure: |
5,6 g/l |
| Restzucker: |
6,97 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur: |
ca. 10 - 11 °C |
Der größte Teil des MontGras Estate Chardonnay wird in Edelstahltanks ausgebaut, um die Frucht nahezu perfekt zu konservieren. Etwa 15% reift 3 Monate in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, um dem Wein eine feste Struktur und Würze zu verleihen.
Beurteilung:
In der Nase Duftnoten tropischer Früchte nach Ananas, Pfirsich und Birne, deren Aromen sich auf der Zunge mit einer harmonischen, belebenden Säure zu einem, frischen, vollmundigen Gesamteindruck verbinden.
Empfehlung:
als Aperitif, zu Vorgerichten, Salaten, Fisch und hellem Fleisch
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